サプリメント『活用の極意』!

 

エラグ酸の食品成分名
エラグ酸
エラグ酸の食品成分の語意・呼び方・名前の由来
エラグ酸は、ある種の果物や木の実の中で自然に造られるフェノール系成分です。
エラグ酸の食品成分の解説
エラグ酸は果物やナッツ、ベリー類中にありますが、特に ザクロ やラズベリーに最も多く含まれています。
エラグ酸はポリフェノールの仲間で、強力な抗酸化作用があります。タンニンは、 化学的には一系統のものではなく、加水分解性タンニンと縮合型タンニンという化学構造の 根本的に異なる二つの系統に大別される。
加水分解性タンニンとは酸、アルカリ、酵素で多価フェノール酸と多価アルコール(糖など)に 加水分解されるもので、分布は双子葉離弁花植物に局在する。
多価フェノールとしては主に没食子酸およびその二量体(遊離状態では脱水環化して4環性の エラグ酸ellagic acidとなる)の二つのタイプがあり、 それぞれをガロタンニン、エラジタンニンと総称する。
エラグ酸の食品成分の類義語・反意語・同義語等
エラグ酸の食品成分とサプリメントとの関連性について
エラグ酸はメラニン色素を産出する酵素であるチロジナーゼの活性を抑制して、美白効果をもたらします。
エラグ酸は細胞の突然変異や発ガン物質を抑え、ガンを抑制する力を持っていることで赤ラズベリーやザクロを原料とするサプリメントも各種市販されています。
エラグ酸の食品成分と健康・病気等との関連性について
南カロライナ州チャールストン市ホリングス癌研究所の研究と実験で、 エラグ酸は人の大腸細胞の異常発達を防ぎ、子宮頚管ガンの直接的な原因となっている 人の乳頭腫ウィルス(HPV)の発育を抑制し前立腺ガン細胞の自然死(アポトーシス)を 促進させることが明らかになりました。
この細胞の自然死は抗酸化物質の働きでおきますが、その経過を考察すると、この機能は乳ガン、 肺ガン、食道ガンおよび皮膚ガン(メラノマ)にとっても有効であることが分かります。
さらに、エラグ酸は出生障害を減らし、傷の治癒を早め、化学物質が原因で生じる肝臓線維症を 低減または逆行(正常化)させ、なおかつ心臓病との闘いに強力な働きをすることが、 ヨーロッパの医学研究の結果で明らかになっています。
エラグ酸が、細胞の突然変異および発ガンを抑制するメカニズムは、 エラグ酸がDNAとの間に付加生成物を作り突然変異を起こす物質ならびに発ガン物質がDNAと 結合する場所を塞いでしまうことであると、他の研究から明らかにされました。
さらに、エラグ酸は、強力な抗酸化機能を持ち、前述のように肝機能を改善する効果もあります。
エラグ酸のその他(食品成分の付加説明)
エラグ酸の食品成分解説終了
(エラグ酸)

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